Бывший повар кафе в Парке Горького, Новиков создал несколько десятков заведений и уже давно не просто ресторатор: в 2018 году он стал доверенным лицом Владимира Путина на выборах, а его компания «Интелли» обслуживает официальные правительственные мероприятия в резиденции в Горках. Для отдыха за пределами России семья купила виллу на озере Комо, которая раньше принадлежала семье Версаче.